◆季節の逸品
■能登治
季節のおすすめ蕎麦
駿河湾産の桜海老の天ぷらと山形県産の激辛大根おろしの冷たいお蕎麦
「桜おろし蕎麦」1,400円(税込)の販売を致しております。
桜の開花が待ち遠しいこの季節、能登治のお蕎麦で一足早いお花見はいかがですか。

■芝大門 更科布屋
春を告げるお蕎麦のご紹介
・その1. 桜切りそば
 桜葉の塩漬けを使って香りを出します。ほんのりと甘い綺麗なお蕎麦です。
・その2. 深川そば
 アサリと千住葱を味噌仕立てで煮ました。味噌味に変化するそば汁をお楽しみください。

■総本家 更科堀井
「若竹そば」
八王子より立川さんから届く朝掘りタケノコを2時間以内に仕込んでおり、鮮度が抜群です。江戸東京野菜のタケノコを使用するため5月上旬には終了します。

■築地さらしなの里
季節を感じていただける種物をご用意しております。
「白魚そば」1,200円 /「蛤そば」1,400円/「鯛そば」1,500円
「あられそば」1,500円/「あおり烏賊天ぷらそば」1,900円

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